大家好，辣椒关于辣椒炒肉的炒肉常家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于辣椒炒肉的法辣家常做法步骤的知识，希望对各位有所帮助！椒炒家常

本文目录

1. 江西乐安县青椒炒肉正宗做法
2. 费大厨辣椒炒肉怎么炒
3. 辣椒炒肉高级做法

江西乐安县青椒炒肉正宗做法

一
、做法准备食材:

主料

猪肉150克

青椒2个

辅料

料酒10克

酱油10克

花椒粉1克

蒜3个

葱适量

盐适量

食用油适量

二 、步骤做法步骤:

1.食材准备 。辣椒

2.猪肉切片 。炒肉常

3.肉片加料酒，法辣拌匀，椒炒家常腌制片刻。做法

4.青椒切块
。步骤

5.蒜切片 。辣椒

6.葱切圈。炒肉常

7.热锅冷油，法辣放入肉片，煸炒至肉片变色 。

8.放入葱花 、花椒粉。

9.放入酱油，慢慢将肉片煸熟。

10.放入青椒、蒜片 、盐，快速煸炒。

11.出锅，盛盘 。

注:

1 、肉片加料酒去腥 。

2 
、烧热的锅再放油
，可防止粘锅，也是炒家常菜的普遍做法。

费大厨辣椒炒肉怎么炒

先炒熟肉 ，放入适量的辣椒段和姜蒜炒香，然后放入调料和配料 ，翻炒均匀即可。费大厨辣椒炒肉是一道传统的川菜
，其味道以辣为主 ，需要辣椒与肉类的完美搭配。先炒熟肉可以让肉类更加香嫩 ，辣椒段和姜蒜的加入可以增添菜肴的香味和辣味
 ，调料与配料搭配适当也能让菜肴更具鲜美口感 。在炒制费大厨辣椒炒肉时，可以根据个人口味加入一些特别的调料 ，如豆瓣酱、花椒等，使每道菜都有自己独特的风味 。此外，选择优质的肉类和新鲜的辣椒，也是炒制美味费大厨辣椒炒肉的重要因素
。

辣椒炒肉高级做法

主料:猪瘦肉250克

辅料:辣椒200克

配料:青蒜1根，盐适量，生抽适量 ，鸡精适量

做法

1.猪瘦肉洗净。

2.将肉切片，用生抽将肉腌制一会儿 。

3.准备好辣椒并洗净。

4.将辣椒和青蒜切段 。

5.起油锅 ，下肉煸香并出出油 。

6.炒好的肉盛起待用。

7.将辣椒，青蒜入锅煸炒。

8.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

9.加入盐、鸡精调味 ，就可以出锅了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家
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